Gofres al horno

De

La merienda perfecta

  • 8
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 110g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 410ml de leche
  • 240g de harina
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • 1/4 de cucharadita de sal

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 220°C con calor arriba y abajo.
Fundimos la mantequilla.
Batimos los huevos con la leche y el azúcar.
Incorporamos la mantequilla que habíamos fundido anteriormente y batimos muy bien.
Agregamos la harina, la sal y la levadura poco a poco hasta que esté la mezcla bien integrada.
Colocamos los moldes en la bandeja del horno sobre papel vegetal y llenamos con la mezcla hasta el borde.
Horneamos unos 12 minutos o hasta que veamos que estén dorados y sacamos y damos la vuelta, retirando así el molde.
Esperamos 5 minutos más y podemos degustar.
También podemos espolvorear un poco de azúcar por encima al darles la vuelta.