Garbanzos con chorizo y jamón serrano
para no quebrarnos mucho la cabeza, os traigo una receta muy facilita y muy rica, sólo nos robara unos minutos de nuestro tiempo. Se trata de unos buenos garbanzos con chorizo y jamón serrano.
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Ingredientes
- 1 bote de garbanzos cocidos (peso escurrido 450g)
- 8 rodajitas de chorizo de guisar.
- 75g de jamón serrano en taquitos.
- 1 cebolla mediana.
- 3 cucharadas de tomate frito casero.
- Pimentón de la Vera.
- Aceite de oliva.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Adapted from lasrecetasdemasero.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Modo chefomatic-pro.
Escurrimos los garbanzos en el escurridor y los lavamos con un buen chorro de agua fría.
Cortamos la cebolla en taquitos y la sofreímos en modo cocina rápida hasta que esté doradita, añadimos el chorizo y el jamón serrano cortado en taquitos. Dejamos un par de minutos.
Añadimos el tomate frito y media cucharadita de pimentón. Dejamos un par de minutos más.
Echamos los garbanzos y los dejamos 10 minutos modo horno. Vamos removiendo cada rato para que no se peguen.
Paso 2
Modo tradicional.
Escurrimos los garbanzos en el escurridor y los lavamos con un buen chorro de agua fría.
Cortamos la cebolla en taquitos y la sofreímos en una sartén hasta que esté doradita, añadimos el chorizo y el jamón serrano cortado en taquitos. Dejamos un par de minutos.
Añadimos el tomate frito y media cucharadita de pimentón. Dejamos un par de minutos más.
Echamos los garbanzos y los dejamos 10 minutos a fuego medio-bajo. Vamos removiendo cada rato para que no se peguen.
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