Cocadas
Seguimos con los dulces navideños, aprovechando que publiqué hace un tiempo estas delicias de coco o también conocidas como cocadas, voy a editar la receta con unas fotos más acordes con estas fechas.
Ni que decir tiene que no tienen nada que ver con las que compras en cualquier supermercado. Son tan fáciles de hacer que hasta el menos inexperto en la cocina, tiene el éxito asegurado.
1 foto
Ingredientes
- 125gr de coco rallado.
- 100gr de azúcar.
- 1 huevo L.
- 3 cucharadas de leche condensada.
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 12minutos
Coste Económico
Adapted from lasrecetasdemasero.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno con calor arriba y abajo a 160°C.
Mezclar muy bien en un recipiente el azúcar, el huevo batido y la leche condensada.Añadir el coco y ligar bien la mezcla.
Hacer bolitas y colocarlas directamente en la bandeja del horno sobre papel vegetal o en cápsulas de papel.
Hornear 10-12 minutos a 160°C.En mi horno yo las pongo 7 minutos calor arriba y abajo y el resto del tiempo calor solo arriba, porque si no se me queman por abajo. Pero eso ya depende de cada horno.
Comenta esta receta