- 4
- Fácil
- 20 minutos
- 15 minutos
- Económico
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Ingredientes
- 250 g de harina panadera o de fuerza.
- 160 g de agua.
- 5g de sal.
- 5g de levadura fresca.
Preparación
Paso 1
Mezclar los ingredientes, amasar y formar una bola. Extender la masa con un rodillo sobre una bandeja rectangular que previamente hayamos espolvoreado con harina y dejar reposar una hora.
Precalentar el horno a 250°C, calor arriba y abajo.
Poner harina en la encimera y volcar la masa. Cortar unas tiras iguales e irlas poniendo en una bandeja con papel de hornear.
Pincelar cada tira con huevo batido y añadir un poco de sésamo o unas pipas.
Yo los hice surtidos unos con sésamo y otros con pipas. Este paso no venís en la receta original, se lo añadí yo misma :-)
Bajar el horno a 220°C y hornear los colines durante 15 minutos o hasta que estén dorados.