Champiñones rellenos de repollo

Paso 1

Mi thermomix tuneada...¿A que está chuli?


Le quitamos la piel y el tronquito a los champiñones

dejándolos así de limpios y sal pimentamos

Cojemos la col la troceamos un poco y junto con los tronquitos de los champiñones metemos en el vaso

Lo troceamos programando 3 segundos, velocidad 4 y sacamos y reservamos.

Ponemos los dientes de ajo en el vaso y programamos 3 seg. vel. 5

Pesamos el aceite y programamos 5 minutos, temp. varoma, vel. 1

Un vez finalizado le agregamos la col y los tronquitos de los champiñones reservados, junto con el cacito Knorr y mezclamos bien, programandolo; 20 minutos, Varoma, vel. cuchara.

Y ponemos encima los champiñones dentro del Varoma,
para que se vayan haciendo a un mismo tiempo.Una vez finalizado,
retiramos la fuente y ponemos en el vaso junto con la verdura 2 huevos y
mezclamos bien con la paleta y programamos 4 minutos, varoma,vel. cuchara y colocamos de nuevo el varoma encima.

Una vez finalizado el tiempo, colocamos los champis en una bandeja de horno y rellenamos con la verdura, echándole queso por encima y metemos en el horno y gratinamos; unos cuantos minutos; hasta que veamos el queso fundido y ligeramente dorado.

Y listo para comer....