- 4
- Fácil
- 30 minutos
- Medio
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Ingredientes
- - 200g de almendras crudas peladas
- - 1-2 dientes de ajo según nos guste
- - 1 trozo de pan del día anterior, la cantidad depende de lo espeso que nos guste
- - sal al gusto
- - vinagre al gusto
- - aceite de oliva virgen extra, el necesario (yo 1/2 vasito)
- - 500 ml de agua aproximadamente
- - uvas para acompañar , o melón, lo que nos guste.
Preparación
Paso 1
En el vaso de la batidora ponemos, las almendras, el pan, el ajo, un poco de agua, sal y vinagre al gusto.
Lo batimos todo muy bien y vamos añadiendo el aceite poco a poco mientras batimos como si se tratase de hacer una mayonesa.
Yo le he añadido 1/2 vasito de aceite aproximadamente. Le añadimos el resto de agua y lo dejamos con el espesor que mas nos guste.
Lo servimos fresquito acompañado de uvas o melón.
¿Os apetece un vasito?
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CAZUELA DULCE 5/5 (2 Votos)