Pan en pyrex

Paso 1

Deshacemos la levadura en el agua.

En el bol del robot amasador ponemos la harina, el aceite y la mezcla de levadura y agua.

Cuando esté más o menos amasado añadimos la sal. Si hace falta podemos hacer la última parte del amasado a mano y si estamos haciendo dos panes dividimos la masa en dos.

Cuando esté bien amasado, formamos una bola (o 2) y la ponemos en el molde de pirex engrasado con aceite.

Pincelamos la bola con aceite, espolvoreamos un poco de harina. Hacemos unos cortes en la parte de arriba, tapamos y metemos directamente al horno sin precalentar.

Dejamos que se cueca 40 minutos a 220gr