Preparar unas chuletas de cerdo al horno con una buena guarnición, constituye un plato riquísimo para estas Navidades, sobre todo para los más pequeños de la casa, que seguro que dejan el plato más que limpio.
- 2
- Fácil
- 10 minutos
- 30 minutos
- Económico
Ingredientes
- 4 chuletas de aguja
- 400 gr de champiñones
- Pan rallado
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1
Salpimentamos las chuletas y las pasamos por pan rallado.
Paso 2
En una sartén con aceite bien caliente doramos las chuletas y las vamos reservando en una fuente apta para el horno.
Paso 3
Vertemos sobre las chuletas el vaso de caldo y el vino.
Laminamos los champiñones y los ponemos sobre las chuletas, les echamos un poco de sal y llevamos al horno precalentado a 180°, lo dejaremos unos 30 minutos.
Paso 4
Durante el horneado, daremos la vuelta a las chuletas para que se hagan bien por ambos lados.
Los champiñones pueden ser naturales o de bote.
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