Ensalada con vinagreta de uvas

De

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  • 2
  • Fácil
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 200 g de lechuga variada
  • - Medio tomate
  • - Queso Fresco
  • - 8 uvas rojas
  • - Uvas pasas
  • - Cebolla crujiente

Preparación

Paso 1

Picar la uva a gajos, el queso y el tomate a cuadraditos y mezclar todos los ingredientes en una ensaladera.

Paso 2

Para la vinagreta: Picamos la uva en pequeños trozos y la ponemos en el vaso de la batidora junto con aceite, 1/3 de vinagre de la cantidad total de aceite, un chorreón de miel y una pizca de sal. Trituramos bien con la batidora.

Paso 3

Vertimos la vinagreta en el bol de la ensalada, mezclamos bien y listo.

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