Cupcakes con cakepops
De CocinadeCris
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Ingredientes
- 2 huevos, 80g harina, 50g de cacao, 100g azúcar, 120g mantequilla, 20 ml de leche, una pizca de sal, 1 cucharadita de levadura.
- chocolate de colores
- relleno mermelada de fresa, para decorar nata para montar.
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Dificil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Adapted from lacocinadecris92.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Batir la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos uno a uno, la sal y agregar la leche. Agregar la harina, el cacao, la levadura tamizados previamente. Batir hasta conseguir una mezcla lisa y homogénea.
Paso 2
Para los cake pops: llenar los moldes, cerrarlos y hornear. Una vez están hechos sacarlos del molde y dejar que se enfríen.
Paso 3
Calentar el chocolate al baño maria o como indique el fabricante.
Mojar el palo en el chocolate y pinchar los cake pops. Dejar que se seque.
bañar con el chocolate y retirar el sobrante. Pincharlos para que queden rectos y endurezcan.
Paso 4
los cupcakes
Rellenar las capsulas has un poco mas de la mitad y hornear
Retirarlos del horno y dejarlos que enfrien en una rejilla.
Paso 5
Montar la nata. Con un descorazonador de manzanas vaciar el centro del cupcake y rellenarlo de mermelada. Poner la nata en la manga pastelera y decorar los cupcakes con la nata. Para decorar poner un cake pop encima.
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