Lékué: Chuletas de Cerdo con Mostaza a la Antigua

  • 1
  • Fácil
  • 30 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - 1 chuleta de cerdo
  • - 1 cucharada de café de mostaza
  • - 1- 2 zanahorias pequeñas
  • - 1 calabacín pequeño
  • - 2 vainas de guisantes
  • - 1 rama cardo rojo
  • - 2 puerros pequeños
  • - 1 rama de romero
  • - 50 ml. de caldo de verduras

Preparación

Paso 1

Limpiamos y cortamos las verduras. Las introducimos en el Estuche de vapor, añadimos el caldo, sal y pimienta. Cocemos en el microondas durante 3-4 minutos a potencia máxima.

Paso 2

Cubrimos de mostaza la chuleta, sazonamos con sal y pimienta; deshojamos el romero sobre la chuleta de cerdo.

Paso 3

Disponemos la chuleta sobre las verduras. Metemos al microondas durante 5 minutos a potencia máxima.

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