Caipiroska de fresas

De

Sorbete ideal para comenzar a refrescar la primavera, cuando sea temporada de fresas ya que están en su pleno esplendor y disfrutaremos de todo su sabor.

Ver la receta completa

  • 4
  • Fácil
  • 20 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - 400 g Fresas
  • - 50 g Azúcar moreno
  • - 500 - 600 g Hielos
  • - 100 ml Vodka
  • - Zumo de 2 limas
  • - Menta fresca

Preparación

Paso 1

1° Lavar las fresas y quitarles las hojas. Introducirlas en el vaso de la batidora junto con el azúcar y triturar a máxima potencia durante aprox. 30 segundos.

Paso 2

2° Añadir los hielos y triturar el conjunto con cuidado durante otros 30 segundos, pero a una potencia menor.

Paso 3

3° Incorporar el vodka, el zumo de las limas y la menta al gusto. Mezclar a una potencia suave.

Ver la receta completa

Consejos y alternativas:


* Se podría moler primero el azúcar sin las fresas, consiguiendo una textura de polvo y después ya triturarlo junto con las fresas.
* La mejor manera de disfrutar de este sorbete es con pajita.
* Si te gusta más fuerte de alcohol, puedes añadir más vodka.
* Si quieres hacer la versión para niños, sustituye el vodka por sprite.
* Podemos hacer una mezcla de frutas y poner la mitad de kiwi. Incluso hacer las mezclas por separado y presentarlas en las copas una encima de la otra.

También te gustará

También te gustará