Magdalenas de nata y canela
Sencillamente deliciosas!
La nata deja la miga muy esponjosa y con un sabor muy suave, la canela le da un toque riquísimo.
Subieron de maravilla, los bizcochitos los llené poco en el molde para que salieran más cantidad y aún así como quedaron de altos!
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Ingredientes
- - 250 gr de harina bizcochona
- - 150 gr de azúcar.
- - 2 huevos.
- - 100 gr de mantequilla.
- - 250 gr de nata líquida.
- - 2 cucharadas soperas de canela.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Adapted from olorahierbabuena.com
Preparación
Paso 1
- Tamizamos la harina, reservamos.
- En el vaso de la tmx echamos la nata y la mantequilla, programamos 3 minutos, 37°, velocidad 2
- Añadimos el azúcar y los huevos, programamos 5 minutos, 37°, vel. 4, cuando termine programamos mismo tiempo y velocidad pero sin temperatura.
- Agregamos la harina, mezclamos programando 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
- Ponemos la masa en una manga pastelera y la dejamos reposar en el frigorífico hasta que esté muy fría.
- Precalentamos el horno a 180°
- Mientras ponemos la masa hasta la mitad de los papelitos, espolvoreamos con canela y terminamos de rellenar los moldes.
- Horneamos hasta que estén doradas.
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