Empanadillas rellenas de la carne de mi pucherito

De

Estas deliciosas empanadilla rellenas de la carne de mi pucherito andaluz son un poco entretenidas pero tienes la recompensa al saborear estas delicias

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Ingredientes

  • _ 1 paquete de obleas la cocinera
  • _ Aceite
  • _ 1 pimiento
  • _ 1 cebolla
  • _ 1 o 2 de ajo
  • _ Carne del puchero
  • _ Tomate frito
  • _ Sal
  • _ 1 Pastilla de caldo

Preparación

Paso 1

En una sartén sofreímos la cebolla, el pimiento y el ajo, agregamos la sal, dejamos que se poche, incorporamos la carne, la pastilla de caldo y el tomate y mezclamos bien. Ya tenemos listo el relleno.
Separamos las obleas procedemos a rellenar cerramos procurando que el relleno no llegue a los bordes, Sellamos los bordes con un tenedor. Calentamos el aceite y freímos. En un papel de cocina las iremos poniendo para que absorba todo el aceite. Y listas para cenar como entrante ya eso lo decidís ustedes.

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