Pastel de Oreo

De

Una tarta querida por todos los de la casa, desde los más pequeños a los más mayores.

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  • 6
  • Fácil
  • 20 minutos
  • 10 minutos
  • 180 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas Oreo (de las normales, y una bolsa de las "minis")
  • 200 grs. queso (tipo Philadelphia)
  • 50 grs. de mantequilla
  • 200 ml. de nata para cocinar
  • 100 ml. de leche descremada
  • 80 grs. de azúcar
  • 5 hojas de gelatina

Preparación

Paso 1

Separa el relleno de todas las galletas, y muele por un lado las galletas grandes para la base, y por otro las pequeñas para cubrir la tarta.

Paso 2

Mezcla las primeras con la mantequilla, y coloca en un molde desmontable presionando bien con una cuchara o el fondo de un vaso.

Paso 3

Calentar la nata, la leche, el queso, y añadir el relleno de las galletas, remueve hasta llevar a ebullición, y añade las hojas de gelatina, previamente hidratadas en agua fría unos minutos. Remueve un par de minutos más, sin que llegue a hervir.

Paso 4

Deja reposar fuera del fuego unos 15-20 mts. , y vierte en el molde. Deja enfriar, e introduce en la nevera al menos 3 horas..

Paso 5

Añade el polvo de las Mini Oreo por encima de la tarta

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