Tarta de cerezas estilo alemán

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • - 330 gr. de harina
  • - 160 gr. de mantequilla
  • - 130 gr. de azúcar
  • - 1/2 sobre de levadura royal
  • - 1 sobre de azúcar vainillado
  • - Cerezas confitadas

Preparación

Paso 1

- Poner todos los ingredientes menos el melocotón en el vaso del thermomix y mezclar durante 15 segundos en velocidad 4.
- Forrar el suelo de una base desmoldable con un poco de la masa, subiendo un poco por las paredes.
- Escurrir las cerezas, chafarlas un poco (yo las he presionando con los dedos) y repartirlas sobre la masa hasta cubrirla.
- Espolvorear el resto de masa por encima haciendo montecitos o grumitos.
- Hornear a 200° durante 20 ó 30 minutos (que coja colorcito)

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