Ensalada de Alubias
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Ingredientes
- 1Bote de alubias blancas
- 1 tomate hermoso
- 1pimiento verde
- 1/2cebolla mediana
- 1/4pimiento rojo
- 1puñadito de maíz dulce
- 4pepinillos encurtidos (en vinagre)
- 1 cucharadita de comino en grano (que ha pasado de no gustarme a ponerlo hasta en la sopa, literal...)
- 3/4cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Vinagre al gusto
- Pizca de sal
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from gastrocenicienta.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Picamos todas las verduritas en daditos, vamos montando en una fuente o ensaladera, sacamos las alubias del bote, las enjuagamos bien bajo el grifo, escurrimos y añadimos a la ensalada, sazonamos, especiamos, añadimos aceite y vinagre...y a disfrutar :)
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