- 6
- Fácil
- 15 minutos
- 30 minutos
- Medio
4/5
(151 Votos)
Ingredientes
- 1 Yogur griego NATURAL (sin azúcar)
- 1 Cucharada de mayonesa
- Zumo de medio limón
- 2 Dientes de ajo
- 1 cucharada de azúcar
- Pizca de comino en grano
- Sal
- Pimienta negra recién mólida
- Perejil
Preparación
Paso 1
En un bol ponemos el yogur, añadimos la cucharada sopera de mayonesa y lo mezclamos todo bien.
Ahora añadimos los dientes de ajo picado (picar con mortero o con un picador de ajo previamente), añadimos la sal, la cucharadita (tamaño café) de azúcar, añadimos generosa pimienta negra molida, añadimos granos de comino (al gusto), añadimos perejil fresco picado y el zumo del medio limón.
Paso 2
Lo mezclamos todo y antes de servir, lo reservamos un rato en el frigorífico. Ya tenemos nuestra salsa lista para servir.Especial para Dönner, Durum y otros paltos turkos-pakistanís como carnes adobadas con espécias.
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