Tarta de Tres Chocolates

Paso 1

Primero trituramos las galletas, programando velocidad 5,7,9 progresivo. Añadir la mantequilla y un chorreoncito de leche y programar 3 minutos, 90°, velocidad 2. Poner la masa obtenida en el fondo del molde, aplastando bien con una cuchara y reservar en la nevera.

A continuación ponemos el chocolate blanco (dependiendo del orden que deseemos) en el vaso y trituramos a velocidad 7- 9. Bajamos lo que quede en las paredes del vaso. Añadimos 250 g. de nata, 250 g. de leche, 40 g. de azúcar y un sobrecito de cuajada y programamos 8 minutos, 100°, velocidad 3. Vertemos la mezcla en el molde, sobre la masa de galletas anterior.

Rallar la mezcla de chocolate antes de echar encima la otra mezcla. Al echarla colocar una cuchara para que no se mezcen.

Repetimos la misma operación con los otros chocolates, cada uno por separado con las mismas proporciones de nata, leche, azúcar y cuajada. Se deja enfriar en la nevera.