- Fácil
- Económico
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Ingredientes
- Ingredientes (12 magdalenas)
- 175 gr. de harina
- 125 gr. de azúcar
- 125 gr. de aceite de girasol
- 50 gr. de nata líquida
- 1/2 sobre de levadura
- 2 huevos L
- Ralladura de limón
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 230° y cuando esté caliente, bajamos la temperatura a 210°.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que se integren y blanqueen.
A continuación incorporamos la ralladura de limón y seguimos batiendo. Añadimos el aceite y la nata (sin montar) y continuamos batiendo hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
Agregamos la harina, la levadura y la ralladura y batimos los justo hasta que los ingredientes secos se integren. Dejamos reposar 5 minutos.
Llenamos las cápsulas que previamente hemos colocado en la bandeja y espolvoreamos con azúcar por encima. Horneamos hasta que las magdalenas estén doradas, aproximadamente unos 20 minutos.