Bollinos de chorizo

De nly_fan

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Ingredientes

500 gr. de Harina.
20 gr. de sal.
40 gr. de azucar.
60 gr. de levadura.
250 gr de agua.
Chorizos un poco picnates.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from lacocinadenely.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Se amasa durante 15 min mas o menos hasta obtener una masa fina y elástica.
Dividir en porciones, bolear y ir poniendo encima de la encimera enharinada.
Cortar los chorizos y ir rellenados y poniendolos sobre la bandeja de horno.
Dejar fermentar yo lo suelo chiscar con agua para que no crie corteza.