Costillas al horno con salsa de miel y mostaza

De

COSTILLA AL HORNO EN PAPILOTE CON MOSTAZA Y MIEL ..... NO TENIA MOSTAZA DE GRANO Y USE ESTA QUE HE PUESTO HA SALIDO MUY BUENA

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  • 8
  • Fácil
  • 60 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 2 COSTILLA DE CERDO DE PALO DE LOMO
  • 3 CDAS SOPERAS DE MOSTAZA EN GRANO
  • 2 CDAS DE MIEL
  • SAL Y PIMIENTA

Preparación

Paso 1

EN UN TAZÓN MEZCLAMOS LA MIEL CON LA MOSTAZA
SALPIMENTAMOS EL COSTILLAR Y LO COLOCAMOS SOBRE PAPEL ALBAL
UNTAMOS MUY BIEN CON ESTA SALSA Y CUBRIMOS CON OTRO PAPEL ALBAL CERRÁNDOLO COMO UN PAQUETE Y LO DEJAMOS MACERAR COMO 5 O 6 HORAS, LUEGO PRECALENTAMOS EL HORNO A 170 ° Y LO INTRODUCIMOS UN PAR DE HORAS O HASTA QUE VEAMOS QUE ESTÁ TIERNO.
SI PASADAS LAS DOS HORAS LO DESTAPÁIS Y SI VEIS QUE YA ESTÁ TIERNO LE PONÉIS UN POCO EL GRATINADOR PARA QUE QUEDE DORADO, ESO SOLO SI QUERÉIS Y SI NO LO DEJÁIS UN POCO MAS VOLVIÉNDOLO A TAPAR.

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