- Fácil
- Económico
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Ingredientes
- Bastoncitos de pollo:
- una pechuga de pollo
- un diente de ajo
- un poquito de perejil
- sal
- pimienta
- un puñado de queso rallado
- huevo
- harina
- pan rallado
- Salsa rosada de yogur:
- dos cucharadas de yogur natural
- una cucharada de queso crema
- una cucharada de ketchup
- un poquito de perejil picado
- sal
- pimienta
Preparación
Paso 1
Para los bastoncitos trituramos la pechuga de pollo con el ajo, sal, pimienta, perejil y queso rayado. Formamos bastoncitos, los pasamos por harina, luego por huevo y por último por el pan rallado. Reservamos.
Para la salsa rosada mezclamos el yogur con el queso y el ketchup hasta que esté bien integrado. Salpimentamos y ponemos un toque de perejil.
Freímos los bastoncitos en abundante aceite caliente hasta que estén doraditos. Dejamos que escurran el exceso de aceite sobre papel de cocina y servimos con la salsa rosada de yogur.
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