- 4
- Fácil
- 20 minutos
- Medio
4.2/5
(21 Votos)
Ingredientes
- - 1 litro de leche
- - 1 litro de nata
- - 1/2 vaso de azúcar
- - Un paquete de galletas María
- - 100 gr. de mantequilla al natural
- - 2 sobres de cuajada .
- - Mermelada
Preparación
Paso 1
Trituramos las galletas hasta que quede muy fino; derretimos la mantequilla en el microondas y mezclamos todo hasta que quede una masa en el molde que vayamos a utilizar. Lo extendemos y metemos al horno a 180 hasta que quede dorada y dura.
Paso 2
En medio litro de leche disolvemos los dos sobres de cuajada. Es muy importante que no queden grumos.
Paso 3
Ponemos a calentar el resto en un cazo y añadimos el azúcar. Cuando empiece a hervir añadimos la cuajada y removemos sin parar hasta que empiece a hervir.
Paso 4
Retiramos y sin parar de remover lo vertemos en la base de galleta con cuidado.
Paso 5
Cuando esté fría, cubrimos con la mermelada.
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