Petit suisse de xocolata casolans (1 any)

De

Ver la receta completa

  • Media
  • 20 minutos
  • 12 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - 150ml nata per muntar 35% mg
  • - 70g sucre
  • - 50g xocolata negra
  • - 150g formatge d'untar (tipus philadelphia)

Preparación

Paso 1

Vertim en un cassó la nata al costat del sucre i portem al foc, anem removent amb unes varetes. Quan comenci a bullir retirem del foc i afegim la xocolata que tindrem prèviament trossejat.

Anem removent amb les varetes fins que la xocolata es funda junt la nata i aconseguim una crema sense grumolls.

Finalment afegim el formatge i removem amb les varetes fins que no quedi cap grumoll i aconseguim una mescla suau.

Paso 2

Vertim la mescla en gotets de vidre i els psoem a la nevera fins que estiguin ben freds, l'ideal és deixar-los refredar durant tota la nit.

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará