CREMA DE QUESO CON MERMELADA
De Mandi28
Toca empezar la semana con una postre facilito para que lo hagáis un día que se os vayan a presentar invitados y no tengáis mucho tiempo para estar en la cocina. Además, es un postre que les encantará a los amantes del queso.
- 6
- Fácil
- 10 minutos
- 10 minutos
- 240 minutos
- Económico
Ingredientes
- - 500 mililitros de nata para cocinar.
- - 4 quesitos.
- - 200 gramos de queso crema.
- - 4 cucharadas soperas de azúcar.
- - 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla.
- - Mermelada.
Preparación
Paso 1
Lo primero que hacemos es poner a calentar la nata y echamos los cuatro quesitos y el queso crema. Le damos un par de vueltas y añadimos el azúcar y la esencia de vainilla. Con una cuchara de madera no paramos de dar vueltas ya que se nos puede quemar el azúcar. Cuando empiece a hervir lo sacamos y lo pasamos por la batidora para que quede una crema más fina.
Paso 2
Por otro lado, colocamos en el fondo de los recipientes que vayamos a utilizar, en este caso he empleado unos pequeños vasos, un poco de la mermelada que más os guste, yo hice unos de fresa y otros de melocotón. Echamos por encima la crema de queso y los metemos a la nevera por un mínimo de cuatro o cinco horas, aunque se puede hacer de un día para otro. Como decoración yo he utilizado fresas, hay que aprovechar ya que estamos en temporada, y unas bolitas de chocolate.
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bizcocho de mermelada 2.3/5 (4 Votos)