Ensalada de sardinas

  • 4
  • Fácil
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 lechuga rizada
  • 2 tomates
  • 1 cebolla morada Aparici
  • 1 bote de aceitunas rellenas de anchoa
  • 100 gr de queso en lonchas
  • 4 latas pequeñas de sardinas
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Jeréz
  • Albahaca

Preparación

Paso 1

Lavamos y troceamos la lechuga y el tomate.

Cortamos la cebolla en aros y el queso en tiras.

Lo hechamos en un bol y añadimos el resto de ingredientes: las sardinas y aceitunas.

Aderezamos con sal, aceite de oliva, vinagre de jerez y espolvoreamos con albahaca al gusto.

Mezclamos todos los ingredientes y servimos bien fresquita.

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