Pizza barbacoa

De

Para esas noches que no tenemos muchas ganas ni de cocinar ni de comer sano...

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  • 2
  • Fácil
  • 40 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 2 bases de pizza congeladas
  • 100 gr de bacon
  • 400 gr de carne picada
  • 150 gr de queso mozzarella
  • salsa barbacoa (mi preferida es la hickory de la marca Hunts)
  • 2 huevos
  • ajo, perejil, sal y aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Primero vamos a cocinar la carne picada, con un poco de aceite, sal, ajo seco y perejil.
Cuando esté dorada la carne, le añadiremos un poco de salsa barbacoa.
Ahora preparamos las bases. Ponemos un poco de salsa barbacoa en la base, el queso por encima y la carne, que intentaremos no esté demasiado aceitosa.
Encima ponemos el bacon troceado y encima, el huevo, abierto, que se hará con el calor del horno, igual que el bacon.

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Esta pizza hace perder la cabeza a toda mi familia...

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