- Fácil
- 5 minutos
- Económico
3.8/5
(5 Votos)
Ingredientes
- - 200 ml nata de montar a 35% ó más
- - Estabilizante: 10 gr. leche en polvo ó 1 cucharada de queso philadelphia
- - 25 gr. de azúcar ó al gusto de Stevia ( no pasarse, sino pica de dulce)
Preparación
Paso 1
Dejar el bote de nata para montar 15 minutos en el congelador.
Paso 2
Montar la nata con los utensilios muy fríos, al finalizar echar el azúcar, mezclar, echar la leche en polvo y mezclar hasta que espese como se desee.
Paso 3
La textura de la nata resultante es similar a las que venden en las tartas de las pastelerías.
Al echarle leche en polvo, a penas se baja la nata ó no se baja nada con el paso de los días.
- Meter la varilla en el congelador.
- Meter el bol de cristal o metálico en el frigorífico.
También te gustará
-
Tiramisú de capuccino 4/5 (92 Votos) -
Tarta crujiente de frambuesa 4.1/5 (26 Votos)
También te gustará
-
Tarta de Oreo sin horno 4.5/5 (2 Votos) -
Caracolas de Nutella 4.5/5 (2 Votos)