Crepes de Nuria

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 100g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo entero y 1 yema
  • 1/4l de leche
  • mantequilla o 1 cucharada de aceite
  • mermelada o chocolate caliente

Preparación

Paso 1

Poner en un cuenco la harina con la sal. añadimos también el huevo,la yema, leche y el resto de la mantequilla derretida.

Paso 2

batir hasta que se formen burbujas en la superficie.
freímos las crepes y rellenarlas al gusto ( mermelada, chocolate caliente...)

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