Tarta de Halloween

De sandraremon

Es una tarta de calabaza deliciosa que se hace con pasta quebrada, que se hornea hasta que se dore a 150°C durante 10 minutos, mientras en un cazo cocemos la calabaza cortada en dados y añadimos cinco cucharadas de azúcar moreno y dos de nuez moscada que, una vez listo, trituraremos junto a dos huevos, un chorrito de nata líquida y un chorrito de leche condensada. La mezcla se vertirá sobre el molde que previamente hemos dorado y hornearemos la base y la pasta de calabaza a 200°C durante media hora. Una vez listo y antes de servir, vertemos un tarro de mermelada de calabaza, que aporta el dulzor que hubiera dado un extra de azúcar que no hemos echado para dar el toque de la mermelada.