- 2
- Fácil
- 2 minutos
- 35 minutos
- Económico
Ingredientes
- INGREDIENTES
- PARA EL RECIPIENTE VAROMA
- 6 lomos de merluza
- PARA EL VASO
- 400 grs de patatas en trozos grandes
- 200 grs de agua
- sal
- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla partida en gajos
- perejil picado
- 1 latita de guisantes
- PARA LA AJADA
- 100 grs de aceite de oliva
- 4 dientes de ajos laminado
- 2 cucharadas de pimentón dulce
Preparación
Paso 1
Echamos sal a la merluza, pincelamos el recipiente varoma con aceite, colocamos la merluza en el varoma, tapamos y reservamos.
Paso 2
Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos todos los ingredientes menos los guisantes, programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
Cuando acabe, añadimos los guisantes, cerramos y ponemos el varoma encima de la tapadera,
con el pescado y programamos 7 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Paso 3
Acabado el tiempo, retiramos el varoma, echamos el contenido del recipiente en una fuente donde vayamos a servir, colocamos la merluza encima y reservamos.
Paso 4
Ponemos en el vaso el aceite y programamos 6 minutos, varoma, velocidad 1, cuando acabe el tiempo, añadimos los ajos y programamos 6 minutos, varoma, velocidad 1. Por último echamos el pimentón y mezclamos 10 segundos, velocidad 1, echamos sobre el pescado y servimos de inmediato.
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