Paté de anchoa

De

Este pate esta buenísimo a mi me encanta, pero esta receta no es merito mío sino de mi " suegra" toñi que le sale mejor que a mi siendo los mismos ingredientes será su mano.

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  • Fácil
  • 5 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 lata de mejillones al natural.
  • 2 huevos cocidos.
  • 6 palitos de cangrejo.
  • 1 latita pequeña de anchoas en aceite de oliva.
  • 3 cucharas de mayonesa.

Preparación

Paso 1

Cocer los huevos 10 min. Pelar y trocear.
Trocear los mejillones quitandoles las posibles barbas que puedan tener.
Cortar los palitos y las anchoas.
Poner en un baso de batidora el huevo, los mejillones y el liquido que llevan, las anchoas y el aceite de la lata y por ultimo los palitos y la mayonesa.
Batir bien con la batidora y guardar en la nevera envuelto en film unas horas para que coja cuerpo,

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Si se quiere hacer menos cantidad la proporción es por cada anchoa 1 palito.

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