piizza marinera anchoas y salmon (trampantojo tarta dulce)

Ingredientes

• INGREDIENTES
• • 1 bizcocheta redonda de las que se venden para realizar tartas, en las tiendas y super, y que vienen divididas en tres pisos (también se puede realizar por uno mismo)(sustituirá a la masa de pizza original).
• • 1 bote de mermelada HERO de fresas de temporada (sustituirá al tomate original de la pizza).
• • 1 chorrito de leche condensada light (que sustituirá al queso fundido).
• • 1 sobre para realizar cuajada.
• • 1 bote de leche de coco (sustituirá a la mozzarella).
• • 1 bote de uvas en almíbar (estas sustituirán a las aceitunas originales).
• • 1 bote de mermelada de calabaza de temporada HERO(que imitará las lascas de salmón de las pizzas originales)
• • Hojas de menta picadas finamente (sustituirá al orégano).
• • Unas cintas de gominolas largas de cola (que sustituirán a las anchoas).
• ELABORACIÓN
• • Con un sobre de preparación de cuajada y un bote de leche de coco, se prepara una cuajada y se deja enfríar dentro de un molde cilíndrico o un vaso de tubo, para dar la forma redondeada luego al cortar las lonchas, como que fuera mozzarella, y se deja enfríar en el frigorífico, por espacio de 1-2 horas (cuando haya pasado ya 1 hora, empezaremos a realizar los demás preparativos de la “pizza/tarta”)
• • Se coge una de las bases de bizcocho y se extiende por encima una capa de mermelada HERO de fresa de temporada, como si fuese la capa de tomate que se echa en las pizzas originales.
• • Por encima se echa un chorro de leche condensada light que imite al queso fundido, que se produce al estar en el horno.
• • Mientras se termina de enfriar la cuajada de coco, cortamos las gominolas en tiras, como que fueran filetes de anchoa y se reservan.
• • Se desmolda la cuajada de coco y se corta en lonchas,c omo que fueran lonchas de mozzarella, repartiéndolas por toda la superficie de la “tarta/pizza”.
• • Por encima de estas se extienden las “anchoas” y las “aceitunas/uva”, decorándola.
• • Por encima de todo esto, se tiran pequeños golpecitos de mermelada HERO de calabaza de temporada, para imitar un poco los trocitos de salmón que se pueden echar en esta pizza en su versión original.
• • Se espolvorea con menta picada como que fuese orégano.
• • Lista para servir y encantará a grandes y pequeños.