Leche frita con maicena

  • Media
  • Económico

Ingredientes

  • maicena
  • leche
  • azucar
  • canela en rama y polvo
  • cascara naranja
  • cascara limon
  • vainilla
  • huevo

Preparación

Paso 1

poner le leche a cocer con azucar, cascaras, canela en rama y vainilla 15 minutos en lento
mezclar maicena con leche para deshacer
sacarlo todo de la leche y echar la maicena poco a poco y batiendo rapido 5 minutos

Paso 2

echar en un recipiente bajo y dejar enfriar
cuando este duro cortar a cuadros
pasar trozos por huevo batido y harina de maicena
freir en aceite medio y sacar en papel
echar azucar glass y canela por encima

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