Macarrones con chorizo y jamón gratinado

De

  • 4
  • Fácil
  • 40 minutos
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 125 g de queso parmesano.
  • 100 g de chorizo en rodajas.
  • 100 g de jamón en trozos.
  • 120 g de cebolla cortada a cuartos.
  • 50 g de aceite de oliva.
  • 400 g de tomate natural triturado.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/2 cucharadita de orégano.
  • 400 g de agua.
  • 250 g de macarrones.

Preparación

Paso 1

Ponemos en queso en el vaso, y lo rallamos programando 10 segundos en velocidad 10. Reservamos.

Paso 2

Sin lavar el vaso, troceamos el jamón. Con el vaso en opción cerrado, apretamos 6 veces el botón turbo. Reservamos.

Paso 3

Sin lavar el vaso, troceamos el chorizo. Con el vaso en opción cerrado, apretamos 4 veces el botón turbo. Reservamos junto con el jamón.

Paso 4

Introducimos la cebolla en el vaso, 5 segundos en velocidad 5.

Paso 5

Ponemos la mariposa en las cuchillas, agregamos el aceite y programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Paso 6

Añadimos el tomate, la sal y el orégano 10 minutos, temperatua varoma, velocidad 1.

Paso 7

Incorporamos ahora el chorizo y el jamón reservados. Lo calentaremos todo durante 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Paso 8

Agregamos el agua 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Paso 9

Incorporamos los macarrones por el vocal y programamos el tiempo que indique el paquete de la pasta, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Serviremos los macarrones, con el queso rallado por encima.

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