Ratones rellenos y ensalada de queso

De

Una de mis especialidades son estos simpáticos ratones rellenos acompañados de una ensalada de queso. Una forma divertida de que nuestros hijos coman verduritas. La elaboración es muy sencilla como veréis a continuación y el éxito os lo garantizo asegurado.

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Ingredientes

  • tres o cuatro huevos duros
  • 2 latas de atún
  • mayonesa casera
  • 1 calabacín
  • 30 gr aceitunas negras
  • 1 zanahoria
  • 1 lechuga
  • 2 tomates
  • 4 o 5 lonchas de queso, si se prefiere también puede usarse queso de Burgo de Arias.

Preparación

Paso 1

Después de cocer tres o cuatro huevos duros, rellénalos de atún con mayonesa consiguiendo así lo que será el cuerpo del ratón. Para hacer las orejas fríe calabacín.

Paso 2

Los ojitos de los ratones serán unas aceitunas negras al igual que su nariz. Para los bigotes y el rabo utilizaremos zanahoria. Después trocearemos lechuga y tomate, que junto con las aceitunas, el atún y trozos de queso conformaran nuestra estupenda ensalada de queso que tanto gusta a los ratones.

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Sólo nos falta un gato dispuesto a comérselo todo.

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