Crepes rellenas de chocolate

De

  • Fácil
  • 25 minutos
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 250 gr de harina
  • 4 huevos
  • 1/2 litro de leche
  • 50 gr de mantequilla
  • pizca de sal
  • 1/2 cuchara de azúcar (si son dulces)
  • 1 cucharita de aroma de limón, vainilla etc.
  • 1 tableta de chocolate.
  • 2 kiwis

Preparación

Paso 1

Derretir a potencia media la mantequilla en el microondas.

Mezclar en un bol el azúcar la sal y la harina ya tamizada.

Paso 2

Añadir los huevos junto con la leche la mantequilla derretida y el aroma.
Batir la mezcla hasta que no quede ningún grumo.

Dejar reposar un tiempo, hasta que bajen las burbujas.

Paso 3

Coger una sartén antiadherente, añadirle unas gotas de aceite, añadirle un cazo, que cubra el fondo y dejar que se dore.

Darle la vuelta cuando se vaya desprendiendo de los bordes y dejar que se dore un poco.

Paso 4

Sacar, limpiar el fondo y echar otras dos gotas de aceite para la próxima tortita.

Paso 5

Poner a baño maría un bol con el chocolate para fundirlo, añadir un poco en el centro de cada creps y con el resto, bañar un poco por encima a gusto.

También te gustará

También te gustará