- Fácil
- 5 minutos
- 40 minutos
- Económico
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 3 zanahorias
- 1 ó 2 ramitas de apio
- 1 puerro
- 1 nabo
- 2 patatas
- 2 ó 3 alitas de pollo o media pechuga deshuesada
- 1 hueso blanco
- un puñadito de arroz
- 15 garbanzos secos
- 1 litro de agua
Preparación
Paso 1
PREPARACION
Ponemos los garbanzos y el arroz en el vaso y pulverizamos a máxima velocidad unos segundos.
Lavamos, pelamos y picamos las verduras y patatas en trozos medianitos, las ponemos en el cestillo con el pollo y el hueso blanco, metemos en el vaso del thermomix y añadimos el agua, cerramos el vaso y programamos 40 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
Paso 2
Pasado este tiempo ponemos las verduras y carne del cestito en una cacerola y le añadimos el caldo del vaso, podemos hacer una sopa, añadirle unos fideos o picarle el pollo, jamón serrano y huevo cocido y hacer una rica sopa de picadillo.
Paso 3
NOTA: Podemos poner en el recipiente varoma los ingredientes para una ensaladilla rusa, una carne o cualquier otra cosa que nos sirva para un segundo plato.
Si cocemos huevos, los envolveremos en film transparente.
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