Magdalena rellenas de fresas o mermelada de fresa

De

  • 12
  • Media
  • 30 minutos
  • 20 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • • 3 Huevos
  • • 200 gamos Harina
  • • 200 ml Leche
  • • 1.5 sobre Levadura química
  • • 150 gramos Mantequilla a temperatura ambiente
  • • 250 gramos. Fresas si no hay fresa frescas se puede sustituir por mermeladas de fresa

Preparación

Paso 1

• Lavar y cortar las fresas en pequeños dados. Escurrir y reservar.
Hacer la masa mezclando en un bol la mantequilla y el azúcar, batiendo hasta conseguir una crema a la que añadimos los huevos y la leche. Por otro lado mezclar la harina tamizada y la levadura y mezclar todo bien hasta que quede una pasta sin grumos. Por ultimo añadir las fresas troceadas y escurridas.
• Precalentar el horno a 200 °C. Echamos la mezcla sobre los moldes pero sin llenarlos mucho. Sobre 2/3 del molde
Horneamos a 200 °C durante unos 20 minutos

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