Omelette Sucrée - Tortilla dulce con yogur y mermelada de moras con frambuesas

De

La "Omelette Sucrée" es uno de los postres que probé en Francia, que me sorprendió, una tortilla dulce que iba acompañada de manzana.....deliciosa.
Yo la he acompañado con la rica mermelada de moras y frambuesas que hice., pero acepta muchas opciones, con miel, chocolate, frutas....

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  • 2
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 4 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Para 2 personas
  • 2 huevos (xl)
  • 1 c/s de azúcar avainillada
  • 1 pizca de sal
  • 1 c/s de leche
  • Mantequilla
  • Relleno
  • Mermelada de moras y frambuesas
  • 1 yogurt griego
  • Frutos rojos: Moras y Frambuesas

Preparación

Paso 1

Batimos los huevos con el azúcar, sal y leche.

Paso 2

Calentamos una sartén antiadherente y engrasamos con la mantequilla.

Paso 3

Echamos la mezcla y hacemos la tortilla.

Paso 4

Acompañamos con el yogurt, la mermelada y unois frutos rojos

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