Hojaldre de Frutas
De crisaliam
Es un postre muy ligero, con una base de hojaldre, una capa de mermelada y frutas.
- 10
- Fácil
- 45 minutos
- 20 minutos
- 10 minutos
- Económico
Ingredientes
- Un paquete de Hojaldre, en este caso fresco
- Mermelada de Melocotón Hero
- Frutas al gusto, en este caso, kiwi, plátano, ciruelas y fresas
- Un chorrito de Coñac
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 200°C
Disponer la capa de hojaldre sobre la bandeja de horno, pinchamos con un tenedor y pintamos con huevo batido. Con la masa sobrante, cortar unos bordes, éstos solo los pintaremos, y no se pincharan para que suban.
Yo lo he tenido en el horno 18 min.
Paso 2
Una vez sacamos el hojaldre del horno, dejamos enfriar.
En éste tiempo de enfriado o mientras esta en el horno, podemos ir pelando y cortando las frutas.
Paso 3
Ponemos una capa de mermelada Hero de Melocotón, o la que más os guste.
Disponer las frutas como queramos.
Y por último, cogemos unas 4 o 5 cucharadas de mermelada, en una taza, y añadimos gelatina en polvo y un chorrito de coñac, calentamos y cuando esté completamente disuelto y homogéneo, pintar la tarta con esta mezcla.
Dejamos enfriar y listo, cuando la saque de la nevera no duro de 10 min, os animo a probarla, porque es realmente deliciosa.
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