Estrellas de hojaldre con brie y mermelada

De

Esta receta es ideal como entrante para cualquier comida o para formar parte de una mesa con picoteo.

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  • 12
  • Fácil
  • 20 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 2 láminas de hojaldre frescas.
  • - Queso brie.
  • - Mermelada de Temporada de Frutos Rojos Hero.
  • - 1 huevo.

Preparación

Paso 1

Extender las láminas de hojaldre y con un cortapastas cortar el hojaldre. Haremos las estrellasen números pares, ya que cada estrella tendrá su tapa.

Paso 2

Sobre cada estrella poner un trocito de brie y una cucharada de mermelada.

Paso 3

Batir el huevo en un bol y con un pincel pintar las patitas de las estrellas. Poner una tapa sobre cada estrella y con los dedos presionar para que se unan las dos partes del hojaldre.

Paso 4

Pincelamos de nuevo todas las estrellas para que al hornearlas cojan brillo.

Paso 5

Hornearemos durante unos 15 minutos a 2202 con calor arriba y abajo. Si ves que a los 10 minutos ya han cogido color pero el hojaldre todavía está crudo, baja la temperatura a 180°.

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Comer caliente, para que el queso esté fundido.

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