- 10
- Fácil
- 15 minutos
- Económico
Ingredientes
- 4 HUEVOS.
- - 150GR CHOCOLATE FONDANT.
- - 250GR.DE MANTEQUILLA.
- - 1PIZCA DE SAL
- - 300GR.DE AZÚCAR GLASS.
- - 120GR.DE HARINA CON LEVADURA BIZCOCHONA.
- - 100GR DE NUECES.
- - 2 CUCHARADAS DE CACAO AMARGO
Preparación
Paso 1
SE DERRITEN EL CHOCOLATE Y LA MANTEQUILLA Y SE MEZCLA.
Paso 2
SE MEZCLAN LOS HUEVOS Y EL AZÚCAR BATIÉNDOLO HASTA QUE BLANQUEE.
Paso 3
SE JUNTAN LAS DOS MEZCLAS Y SE BATE BIEN. LE AÑADIMOS DOS CUCHARADAS DE CACAO AMARGO.
Paso 4
SE MEZCLAN LAS NUECES CON LA HARINA PARA QUE NO SE QUEDEN EN EN FONDO DEL BIZCOCHO.
Paso 5
SE MEZCLA POCO A POCO LA HARINA CON LAS NUECES CON EL RESTO DE LOS INGREDIENTES.
Paso 6
Y YA ESTÁ LISTO PARA METERLO EN EL HORNO 45 MINUTOS A 170 GRADOS.
Paso 7
LA DEJAMOS ENFRIAR Y LA PARTIMOS POR LA MITAD.
LA CUBRIMOS CON GANACHE DE CHOCOLATE:
250GR.DE NATA.
250GR DE CHOCOLATE.
EL RELLENO ES NATA MONTADA CON COLORANTE ALIMENTICIO ROJO.
COMO VEIS AL ABRIR EL BIZCOCHO SE VEN LAS NUECES BIEN REPARTIDAS POR TODAS PARTE, NO SE QUEDAN SOLO EN EL FONDO.
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