- Fácil
- 50 minutos
- 6 minutos
- Medio
Ingredientes
- Ingredientes: (para 36 unidades)
- - 140 gr de harina que tamizaremos
- - 70 gr de azúcar granulado
- - 70 gr de leche y unas gotitas de vinagre (la receta original es con buttermilk pero yo no tenía y lo sustituí por estos ingredientes).
- - 1 huevo ligeramente batido
- - 5 gr de levadura (o bien una cucharadita tsp)
- - Una pizca de nuez moscada (o bien 1/8 de tsp)
- - Una pizca de sal
- - 20 gr de mantequilla fundida (calentada en el micro).
Preparación
Paso 1
Poner el horno a 218 ° C y preparar el molde de 12 unidades, rociando con spray de mantequilla para que no se nos pegue la masa. Sino tenéis spray podéis utilizar aceite untado con un pincel o bien un poco de mantequilla.
Se mezclan todos los ingredientes en un bol.
Ir rellenando cada hueco con una manga pastelera a la mitad o un poco menos y repartir uniformamente la masa.
Introducir en el horno en la parte media durante 6 minutos.
Sacar del horno y dejar reposar los donetes 5 minutos en el molde y finalmente desmoldar.
Para el topping:
Podéis deshacer un poco de chocolate al baño maría (yo suelo utilizar chocolate Valor 70%) o bien glasearlos (1 taza de azúcar glas, una cucharada de leche y media cucharadita de extracto de vainilla opcional). Para este glaseado deberemos mezclar rápidamente y aplicar en el donut con un pincel. Después le podemos añadir sprinkles de colores o incluso el azúcar teñido por encima.
También te gustará
-
Galletas con chispas de chocolate 4.2/5 (9 Votos) -
Torta rápida de Oreo 4.2/5 (56 Votos)
También te gustará
-
Tarta de petit suisse 4.2/5 (14 Votos) -
Pan sin gluten 4.2/5 (14 Votos)