Choc Tipped Cookies

  • Media
  • 60 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Ingredientes: (para un total de 27 galletas)
  • - 155 gr de mantequilla
  • - 3 cucharadas de azúcar glas (tbs)
  • - 150 gr de harina
  • - 1 cucharadita de aroma de vainilla (tsp)
  • - 75 gr de chocolate (en mi caso de la marca Valor con leche)
  • - Necesitaremos también una manga pastelera y una boquilla de estrella

Preparación

Paso 1

(Para elaborarlas utilicé la Kmix con la pala en forma de K pero también se pueden hacer a mano)
1. Poner el horno a 180° con calor arriba y abajo y preparar una bandeja con papel de hornear.
2. Mezclar la mantequilla y el azúcar glas hasta que quede una masa suave.
3. Añadir la harina y el aroma de vainilla y acabarlo de mezclar.
4. Poner la masa en una manga pastelera (yo utilicé una boquilla 101 de wilton) y hacer unos pequeños churritos de 10 a 13 cm.
5. Hornear 15 minutos aproximadamente hasta que veáis que estén un poquito doraditas.
6. Sacarlas y ponerlas en una rejilla cogiéndolas con cuidado porque se rompen fácilmente y dejarlas enfriar.
8. Poner el chocolate al baño maría hasta que se deshaga y cuando esté caliente pero sin estar muy líquido es cuando podremos ir untando las puntitas.

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