Bombones de turrón de chocolate crujiente

De

Deliciosos, económicos y prácticos.

Quien no conoce el turrón de chocolate con arroz inflado, que gusta a todos, y es un clásico en nuestras mesas por Navidad.

Pues bien, a ver que te parece esta opción igualmente rica, en la que ya tienes hechas las porciones y no se llena todo de trocitos al cortarlo.., queda muy vistoso, y están de vicio !!

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  • Fácil
  • 5 minutos
  • 5 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 150 grs de chocolate con leche
  • 150 grs. de chocolate fondant para fundir
  • 50 grs. de arroz inflado con chocolate
  • 50 grs. de manteca de cerdo ibérico, o margarina.
  • *Cubiteras de hielo

Preparación

Paso 1

Pon en un bol, los dos chocolates partidos en onzas, y añade la manteca.

Paso 2

Introduce en el micro a 750w, de primeras 1 minuto, y ve sacando y removiendo, de minuto en minuto, y siempre mejor, dejando que se disuelva con el calor residual, antes de volver a meter. En mi caso han sido 3 minutos.

Paso 3

Una vez disuelto por completo, deja templar, y añade el arroz inflado..; remueve bien, y coloca la mezcla en las cubiteras con ayuda de una cuchara, y dejando un poco por debajo del borde.

Paso 4

Da unos toquecitos en la encimera, con los moldes, para que no tengan burbujas de aire.

Paso 5

Envuelve en film transparente, e introduce en la nevera unas horas, o hasta el día siguiente.

Paso 6

Desmolda como si fueran cubitos de hielo, salen muy facilmente.

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