Wraps de salmón ahumado y queso crema
De cheryl
Unos deliciosos wraps de salmón ahumado y queso crema que se pueden presentar como aperitivo, como entrante, como segundo plato.
Además son muy sencillos de hacer, podemos realizar muchísimas combinaciones y son siempre muy agradecidos. Gustan a todo el mundo. Espero os agraden.
- 6
- Fácil
- 10 minutos
- 40 minutos
- Económico
Ingredientes
- -6 ó 12 tortillas de trigo (según tamaño)
- -6 o 12 filetes de salmón ahumado (según tamaño)
- -1 tarrina de queso crema al natural o a las finas hierbas, según se prefiera (yo utilizo philadephia)
- -Una bolsa de rúcula, de berros o de canónigos.
- -Cebollino
- -Salsa miel mostaza (opcional)
Preparación
Paso 1
Preparación: Sobre cada una de las tortillas de trigo, poner una buena capa de queso crema para untar, encima una fina capa de la salsa miel mostaza.
Paso 2
Luego cubrir con hojas de recula, berros, canónigos o de lechuga añadir el cebollino( cortado en trozos) , por último poner el salmón, de forma que cubra toda la tortilla.
Paso 3
Enrollar, apretando un poco, envolver en papel film o de aluminio y dejar reposar en la nevera una media hora por lo menos. Luego cortar en diagonal para servir. Quedan mucho más graciosos.
Si se escogen tortillas de maíz es un plato apto para todos nuestros amigos sin gluten
Se pueden hacer muchas combinaciones, se puede presentar una variedad de wraps, se pueden dejar hechos un par de días antes. Con una buena ensalada sirven como plato de comida o cena. Son por tanto ideales para una cocina veraniega, sencilla, sin tener que emplear el fuego, sana, apetitosa y atractiva. No se puede pedir más.