Bizcocho del yogurt

De

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  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • - 3 Huevos
  • - Un yogur de limón
  • - Un paquete de levadura royal
  • - Un vaso de los de yogur lleno de aceite de oliva
  • - Dos vasos de los del yogur lleno de azúcar
  • - tres vasos de los del yogur lleno de harina
  • - Rayadura de limón

Preparación

Paso 1

Encendemos el horno y lo ponemos a 250ºC por arriba y por abajo; mientras se va calentando el horno pues vamos haciendo la masa.

Paso 2

Se echan lo huevos en un recipiente grande y se baten; vamos añadiendo cada uno de los ingredientes y vamos batiendo.

Paso 3

Cuando están todos los ingredientes en el recipiente se bate muy bien.

Paso 4

Untamos un molde con un poco de aceite de oliva y a continuación vertemos la masa e introducimos el molde en el horno.

Paso 5

Al introducir el el bizcocho en el horno le bajamos la temperatura a 180ºC y lo ponemos por abajo durante 30 minutos aproximadamente(lo podemos pinchar con un palillo y cuando este salga seco ya está bien cocinado).

Paso 6

Luego lo ponemos otro poquito por arriba a 180ºC para que se dore un poquito.

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Si no tenemos yogur de limón lo podemos sustituir por uno natural y le añadimos un poco más de ralladura de limón, aunque cuanta más ralladura de limón tenga más bueno está(aunque el yogur sea de limón).
Para que la masa quede más homogénea podemos batir la masa con la batidora eléctrica.

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