Col Lombarda Rehogada con Avellanas

De

Vegana/Vegetariana

  • 4
  • Fácil
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Col Lombarda (1 unidad)
  • Ajos laminados (4 uds)
  • Chorrete de salsa de soja
  • 1 Cucharadita de pimentón
  • Puñado de avellanas tostadas peladas

Preparación

Paso 1

Picamos finamente la lombarda, la rehogamos en un par de cucharadas de aceite de oliva virgen con unos ajitos en lonchas finas y un chorrete de salsa de soja... rehogamos unos minutos... añadimos el pimentón, mezclamos y servimos añadiendo unas avellanas picadas por encima.

Cualquier otro fruto seco queda delicioso.

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